| 剁椒蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 青豆 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 999克 | 剁椒蒸鱼热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡，相当于羽毛球260分钟消耗的热量...270 | |||||
剁椒蒸鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）、青豆（100克）、玉米粒（100克）、剁椒（一瓶）、盐（5克）、白糖（5克）、胡椒粉（少许）、绍酒（5克）、香葱（少许）、姜（5克）、大蒜（5克）
1/3. 草鱼洗净用剪刀剪出花刀。 鱼用绍酒胡椒粉腌渍。
2/3. 鱼放在锅的蒸盘里。 剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱， 将拌好的酱均匀放在鱼上面。
3/3. 放入蒸锅上汽后蒸 中小火蒸8分钟即可。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进血液循环、滋补、暖胃和中等功效；可与胡萝卜、香菇、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有软化血管、防治冠心病、降低胆固醇等功效；可与鸽子、酸奶、花菜搭配；与海螺、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒蒸鱼热量1171 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质26.5 克
- 碳水化合物87.5 克
- 钠48.1 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾814 毫克