| 素三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 荷兰豆 | 克 | 15千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 红萝卜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 446克 | 素三丝热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡，相当于踢键子52分钟消耗的热量...300 | |||||
素三丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、荷兰豆（50克）、红萝卜（100克）、大蒜（1瓣）、食用油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/3. 土豆、荷兰豆、红萝卜洗净去皮。
2/3. 所有材料切成丝。
3/3. 蒜开油锅，先将荷兰豆炒熟盛起，然后再起锅炒土豆红萝卜，放入2勺清汤烩一下使之变软绵，倒入荷兰豆同炒均匀，上碟。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、调中、和胃等功效；可与黄瓜、肥牛、醋搭配；与樱桃番茄、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、益脾和胃、生津止渴等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有胃肠蠕动、利便、促进消化等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素三丝热量262 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物26.7 克
- 钠74.2 毫克
- 钙70 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾568 毫克