| 浦江特色小吃-米斯爬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腔骨 | 克 | 600千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 冬笋 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 雪菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 浦江特色小吃-米斯爬热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡，相当于挖煤109分钟消耗的热量...360 | |||||
浦江特色小吃-米斯爬的做法共4个步骤
食材主料/辅料
腔骨（300克）、冬笋（100克）、雪菜（50克）、香菇（50克）、米斯爬（300克）、盐（适量）、葱（少许）
1/4. 和面，跟做面条类似，面不要太湿。切条状，准备一个带孔的筛子（竹子材质的最好），我们老家用的是米筛，我不知道其他地方有没有这东西，北京好像没见到过。
2/4. 捏一小块，在米筛上捻一下，如北方的面鱼有点像。
3/4. 用高压锅，将腔骨熬汤，15分钟左右即可
4/4. 等高压锅气消了，打开将事先准备好的冬笋、雪菜、香菇切薄片，跟米斯爬一起放进锅，放上盐、葱，再点火，5分钟左右即可开锅
食材功效信息
腔骨的热量200千卡（每100克）；具有养血健骨、丰机体、泽皮肤等功效；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃健脾、促进消化、解渴除烦等功效；可与海参、雪里蕻、苦瓜搭配；与红糖、甲鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有通便、利尿、聪耳等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、防治肿瘤、降血压等功效；可与草鱼、花菜、冬瓜搭配；与西红柿、鹌鹑蛋、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浦江特色小吃-米斯爬热量654 千卡
- 脂肪12.62 克
- 蛋白质47.7 克
- 碳水化合物15.95 克
- 钠3565.6 毫克
- 钙329 毫克
- 铁6.41 毫克
- 钾531 毫克