| 年菜第一道-恭喜发财热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 总量 | 338克 | 年菜第一道-恭喜发财热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡，相当于回力球18分钟消耗的热量...720 | |||||
年菜第一道-恭喜发财的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、野生发菜（适量）、干贝（适量）、上汤（适量）、盐（少许）、食用油（适量）、香菜（少许）、姜片（3片）
1/3. 食材：白菜、野生发菜、干贝
辅料：上汤、盐、油、香菜、姜片
2/3. 干贝洗净后装碗，注入适当的温水，浸泡，待用；
2、发菜用温水泡发30分钟左右，淘洗去沙土，漂洗干净，待用；
3、整个白菜用刀切成四等份，洗净沥干水分，待用；
4、起锅注入少许食用油，微火煸香姜片后注入高汤；
3/3. 将浸泡好的干贝连水一起放入锅里，大火烧开；
6、开锅后将白菜放入，小炖至白菜断生变软；
7、将发菜放入锅中焖煮20分钟左右，熄火；
8、撒入香芹，加盐调味后，装碗上桌。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、增强抵抗力、帮助消化等功效；可与栗子、辣椒、鸭肉搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血管、预防高血压、抗癌等功效；可与海带、瘦肉、鸡蛋搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 年菜第一道-恭喜发财热量222 千卡
- 脂肪2.51 克
- 蛋白质57.98 克
- 碳水化合物12.28 克
- 钠568 毫克
- 钙117 毫克
- 铁6.27 毫克
- 钾1262 毫克