| 干锅娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 72千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 五花肉 | 克 | 152千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 植物油 | 克 | 240千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 675克 | 干锅娃娃菜热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡，相当于骑自行车58分钟消耗的热量...480 | |||||
干锅娃娃菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（600克）、五花肉（30克）、青辣椒（各10克）、植物油（45克）、辣妹子（8克）、孜然粉（4克）、鸡精（5克）、蚝油（6克）、蒸鱼豉油（8克）、鸡精（4克）、盐（3克）、大蒜（5克）、香葱（5克）
1/4. 将娃娃菜撕开洗净沥干，五花肉切片，青红椒切两半，葱切末，蒜切片。
2/4. 锅置旺火，倒入植物油，放入五花肉炒香。
3/4. 放入娃娃菜，辣妹子、耗油、蒸鱼豉油、鸡精、盐、少许水一起翻炒。
4/4. 装入干锅，撒上孜然粉和香葱即可。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、消除疲劳、促进消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、补肾养血等功效；可与蘑菇、冬瓜、丝瓜搭配；与鲫鱼、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 干锅娃娃菜热量464 千卡
- 脂肪159.43 克
- 蛋白质22.37 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠331 毫克
- 钙104 毫克
- 铁0.87 毫克
- 钾758 毫克