| 干锅翅尖—过年无酒不成席热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 翅尖 | 克 | 836千卡 | 194千卡 | 0克 | 0克 |
| 青辣椒 | 克 | 44千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 531克 | 干锅翅尖—过年无酒不成席热量/卡路里880千卡 | |||
 热量880千卡，相当于骑马220分钟消耗的热量...240 | |||||
干锅翅尖—过年无酒不成席的做法共4个步骤
食材主料/辅料
翅尖（12个）、青辣椒（100克）、盐（1茶匙）、料酒（少许）、老抽（2茶匙）、白糖（1茶匙）、小葱（1根）、生抽（2茶匙）
1/4. 翅尖洗净，加盐和生抽腌30min
2/4. 锅内放少许油，煸香翅尖到色泽金黄
3/4. 下入青辣椒，炒匀，淋入老抽上色，加入料酒
4/4. 待汁基本收干，下入葱段，炒匀
食材功效信息
翅尖的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强筋壮骨、补虚健胃、止白带等功效；可与冬瓜、冬虫夏草、豇豆搭配；与鲤鱼、北极虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防感冒、减肥等功效；可与苦瓜、包菜、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
