| 鱿鱼炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 829克 | 鱿鱼炒年糕热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡，相当于包装礼物455分钟消耗的热量...90 | |||||
鱿鱼炒年糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
年糕（3条）、鱿鱼（1条）、西红柿（1个）、西蓝花（100克）、青蒜（适量）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）
1/7. 青蒜洗净切段，西蓝花洗净切小朵，放开水焯一下捞出，年糕切片，用开水泡软
2/7. 鱿鱼洗净切丝，用开水烫一下。
3/7. 西红柿洗净切片。油热，放下西红柿煸炒
4/7. 放下姜丝，鱿鱼丝煸炒
5/7. 放些料酒，老抽，煸匀，闷2分钟。
6/7. 放下年糕片煸匀，放下西蓝花，放下青蒜煸匀
7/7. 放些盐，糖，胡椒粉，鸡精，煸匀即可
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、美容益寿、止汗等功效；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效；可与黄瓜、木耳、鸡腿菇搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、养阴凉血、抗癌等功效；可与圆白菜、蜂蜜、豆腐搭配；与胡萝卜、猪肝、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱿鱼炒年糕热量683 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物45.1 克
- 钠196.1 毫克
- 钙83.7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾297 毫克