| 无花果红萝卜牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 总量 | 634克 | 无花果红萝卜牛肉汤热量/卡路里570千卡 | |||

1/2. 飞过水的牛肉、无花果与水大火烧开
2/2. 小火熬一小时后加入红萝卜,继续小火熬至牛肉酥烂,放盐调味即可饮用
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、补血、强筋壮骨等功效;可与大白菜、芋头、葱搭配;与红螺、木耳菜、橘子相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、补中、顺气等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
无花果的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗炎消肿、防癌、预防冠心病等功效;可与西洋菜、梨、梅头肉搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;