| 冰糖木瓜炖雪蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪蛤 | 克 | 14千卡 | 152千卡 | 0克 | 0.6克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 总量 | 297克 | 冰糖木瓜炖雪蛤热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于推举46分钟消耗的热量...180 | |||||
冰糖木瓜炖雪蛤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
雪蛤（适量）、木瓜（适量）、冰糖（适量）、姜（适量）
1/3. 取雪蛤适量（泡开后会发开），捡去杂质。
2/3. 雪蛤用清水浸泡，中途换几次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球状，然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去，假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝。
3/3. 木瓜切开，去瓤，做成木瓜盅，将处理好的雪蛤，姜水，冰糖装入木瓜盅内，上锅，隔水文火蒸20分钟即可食用。
食材功效信息
雪蛤的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋补、预防高血压、痨嗽咳血等功效；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有丰胸、补充营养、抗癌等功效；可与蘑菇、墨鱼、香菇搭配；与北极虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖木瓜炖雪蛤热量138 千卡
- 脂肪0.86 克
- 蛋白质0.47 克
- 碳水化合物47.32 克
- 钠208 毫克
- 钙76 毫克
- 铁0.25 毫克
- 钾360 毫克