| 蒜香海虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 422克 | 蒜香海虾热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于摇摆舞84分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜香海虾的做法共2个步骤
食材主料/辅料
海虾（6个）、鸡蛋（若干）、胡椒粉（适量）、盐（少许）、香菜叶（适量）、蒜末（适量）
1/2. 将海虾去头开背去掉沙线，再用刀在背部划开拍扁摆入盘中，上面均匀撒入适量胡椒粉.盐腌制10-15分钟。鸡蛋一枚取蛋清打入碗中，用打蛋器打散备用。
2/2. 炒锅中倒入适量食用油，油6-7成热时.将虾逐个粘上蛋液放入锅中煎炸至两面金黄捞出备用。炒锅中留底油，放入蒜末炒至蒜末微黄迅速倒入虾拌匀，装盘点缀香菜叶即可。 成品：虾肉鲜美，蒜香浓郁。营养丰富，老少皆宜。
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气壮阳、益气通乳、开胃化痰等功效；可与丝瓜、豆腐、鸡蛋搭配；与木瓜、香菇、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、预防癌症等功效；可与桂圆、香椿、青椒搭配；与红薯、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香海虾热量378 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质29.36 克
- 碳水化合物2.22 克
- 钠444.2 毫克
- 钙202 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾366 毫克