| 芝士蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 622克 | 芝士蛋饼热量/卡路里1451千卡 | |||
1/6. 普通面粉加水,调成稀稠适中的面糊
2/6. 面糊里撒些胡椒粉或椒盐,拌匀(口重可以撒些盐)
3/6. 油锅放入一茶匙油,8成热时倒入面糊,摊成圆饼
4/6. 转小火,待面饼朝上的一面凝固,摆上一片芝士片,再打一个鸡蛋,用铲把蛋液弄散
5/6. 待蛋液稍微凝结时给饼翻个面
6/6. 饼熟出锅
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、保护肝脏等功效;可与茼蒿、青椒、北极虾搭配;与味精、鹅蛋、地瓜相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有补钙、促进代谢、保护牙齿等功效;与鲈鱼、菠菜、杨桃相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;