| 蒜蓉煎猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 720克 | 蒜蓉煎猪排热量/卡路里1413千卡 | |||
 热量1413千卡，相当于摘水果471分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜蓉煎猪排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪排（适量）、欧芹（适量）、西兰花（适量）、大蒜（适量）、自调汁（适量）
1/7. 锅里倒入少许橄榄油将三块猪排（无骨的）放入中火煎。
2/7. 煎至两面焦黄色盛起。
3/7. 继续使用油锅放入另外那四块（有骨的）。
4/7. 煎到两面都焦黄后，将原来盛起那三块也加入一起煎片刻后再分别盛入盘子里。
5/7. 锅里再倒入少许橄榄油放入一大勺蒜蓉炒片刻。
6/7. 倒入已经调好的酱汁煮沸。
7/7. 加入切碎的欧芹搅拌均匀即可熄火，然后将汁淋到已经装盘的猪排上。
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补血、补钙、滋阴补阳等功效；可与紫薯、甘薯、红薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；
欧芹的热量20千卡（每100克）；具有清热解毒、提神、增强免疫力等功效；可与花生、香菇、核桃搭配；与虾、蛤蜊、醋相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进生长、抗衰老等功效；可与鳕鱼、西红柿、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉煎猪排热量1413 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物11.23 克
- 钠141.3 毫克
- 钙128 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾656 毫克