| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 麻婆豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于雪鞋行走30分钟消耗的热量...480 | |||||
麻婆豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、豆豉酱（适量）、葱花（适量）、干辣椒（适量）、郫县豆瓣酱（适量）
1/4. 首先准备好备料：豆腐、葱、姜、干红辣椒、芝麻、豆豉酱、豆瓣酱
把锅内水烧开把豆腐煮一下，然后捞出放在成有凉水的盆里准备待用
2/4. 此时用火烧干锅内残余水珠，加入油烧到8成热放入葱、姜、豆豉酱、豆瓣酱
然后翻炒1分钟，待炒出香味倒入500克水，豆腐捞出放入锅内炖5分钟，放入调料
3/4. 这时准备好盛豆腐的碗，将锅内的豆腐带入碗内
准备待用，哈哈，此时豆腐还不算完成哦
接下来将之前准备的干红辣椒、芝麻用油继续炒一下，炒到有香味即可
4/4. 最后——蹬蹬蹬蹬，出锅！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清肺健肤、益中气等功效；可与荠菜、鳙鱼、海带 搭配；与茭白、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻婆豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克