| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 300克 | 糖醋里脊热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于打字306分钟消耗的热量...90 | |||||
糖醋里脊的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（300克）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、料酒（少许）、面粉（适量）、生粉（适量）、番茄沙司（适量）、白醋（少许）、白糖（适量）、蒜末（适量）
1/6. 将里脊切成粗条状，放入碗中，加入盐，胡椒粉，料酒抓匀后腌制20分钟；
2/6. 将面粉和生粉混合，倒入适量水调成粉浆；（能薄薄挂住肉条，不会很厚）
3/6. 将粉浆倒入肉中，抓匀；
4/6. 锅中倒入足量油，大火烧至六成热，转中小火，逐个将肉条放入，炸约一分钟捞出沥油．炸完后，将锅里的油开大火继续加热，油温八九成热时，倒入肉条复炸片刻至金黄色，捞出沥油；
5/6. 将番茄沙司，白醋和糖混合成调味汁儿；
6/6. 锅中留少许底油加热，将调味汁儿和蒜末倒入，小火加热至沸腾，倒入炸好的里脊肉条，翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、滋阴润燥、补肾养血等功效；可与芦笋、扁豆、卷心菜搭配；与牛排、香菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋里脊热量459 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克