沙锅粉的热量和减肥功效

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沙锅粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
海带结	克	24千卡	14千卡	1.1克	0.1克
高汤	克	84千卡	16千卡	2.25克	1克
虾皮	克	70千卡	153千卡	30.7克	2.2克
白菜	克	103千卡	35千卡	2.38克	0.41克
榨菜	克	23千卡	27千卡	1.3克	0.1克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
猪肝	克	323千卡	129千卡	19.3克	3.5克
鹌鹑蛋	克	546千卡	160千卡	12.8克	11.1克
总量	1974克	沙锅粉热量/卡路里1215千卡
热量1215千卡，相当于吉特巴舞253分钟消耗的热量...288

沙锅粉的做法共3个步骤

食材主料/辅料

海带结（1—3片）、猪肉片或羊肉片或与肉片或牛肉面或就鸡肉片或火腿肠片或响皮（5片）、各种荤素食材（适量）、高汤（适量）、榨菜（适量）、虾皮（适量）、细米粉（适量）、白菜（适量）、豆腐果（一个）、鹌鹑蛋（3个）、西红柿（1个）、猪肝（1~3个）、青岩鸡辣椒或油辣椒（适量）、盐（少许）、味精（少许）、猪油（适量）、酱油（少许）、陈醋（少许）、白胡椒粉（少许）

1/3. 取砂锅放入大火放入高汤猪油、榨菜盐、虾皮、味精、鸡精和白胡椒粉煮开；

2/3. 中火——>小火将各种食材一次放进锅中煮熟，肉片、猪肝、火腿肠片、响皮、海带结、鹌鹑蛋、豆腐果、白菜煮5分熟后放入细米粉进去煮一会儿后放入西红柿煮沸，撒上葱花将砂锅离火放在瓷盘上再端在桌上食用；

3/3. 将青岩鸡辣椒或油辣椒放上少量的盐、味精、花椒粉、炸黄豆或炸花生米、葱花、酱油哦、醋、淋上鲜美的汤汁（砂锅粉中的汤汁）拌匀，就可蘸锅中的食材尽情的享受美味。

食材功效信息

海带结的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减少放射性疾病、利尿消肿、抗癌等功效；可与冬瓜、白菜、菠菜搭配；与薏米、甘草、猪血相克，同食可能会引起不适；

高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补、促进睡眠、抗感冒等功效；

榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增强体质、缓解神经衰弱等功效；可与紫菜、丝瓜、白菜搭配；与韭菜、橄榄、黄豆相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、养胃生津、解热除烦等功效；可与海带、鸭肉、辣椒搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

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