| 皮蛋粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 562克 | 皮蛋粥热量/卡路里2007千卡 | |||
 热量2007千卡，相当于吹雪机446分钟消耗的热量...270 | |||||
皮蛋粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米（一杯）、咸蛋（4粒）、肉末（300克）
1/6. 姜 : 3片
鸡晶块 : ? 块
皮蛋 : 4粒 (切丁)
准备:
→ 小碗中放入麻油:2tbsp, 酱清:2tbsp搅均
→ 清葱切粒置碗中
2/6. 米洗净, 加适量水煮成粥
3/6. 猪肉碎置入大腕内, 加入咸蛋白, 姜片, 麻油: 1tsp,
胡椒粉: ? tsp, 搅拌均匀
4/6. 当粥煮烂时, 加入鸡晶块和猪肉碎的混合料, 不停搅煮至肉熟
5/6. 加入咸蛋黄, 皮蛋, 再煮3分钟, 熄火
6/6. 食用时在粥面上洒些葱花和麻油酱清混合液
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、滋阴、泽肤等功效；
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营养信息
- 皮蛋粥热量2007 千卡
- 脂肪45.9 克
- 蛋白质34.7 克
- 碳水化合物85.1 克
- 钠69.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾488 毫克