| 金针培根卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 309克 | 金针培根卷热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡，相当于粉刷221分钟消耗的热量...180 | |||||
金针培根卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
培根（1袋）、金针菇（1袋）、生抽（1勺）、鲜味汁（1勺）
1/3. 金针菇洗净分成拇指粗的份儿，培根（长条）剪成两半，一半可以卷一簇金针菇
2/3. 锅里油热后放入一个个卷好的金针肥牛卷，注意接头冲下，煎到微微变焦后翻一面
3/3. 烹入鲜味汁和生抽（如果觉得干可以放一点高汤或热水），继续煎煮两三分钟收汁即可
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、健脾等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与豆腐、油菜、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针培根卷热量662 千卡
- 脂肪37.67 克
- 蛋白质41.02 克
- 碳水化合物7.05 克
- 钠2077.3 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾693 毫克