| 双椒蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 双椒蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 材料:青椒、红椒、鸡蛋、盐。

2/8. 把青椒、红椒切碎。

3/8. 鸡蛋打成蛋液。

4/8. 蛋液中加水1:1,放入青椒、红椒。

5/8. 加少许盐搅拌均匀,放入蒸锅。

6/8. 大火烧开后,蒸 10分钟左右。

7/8. 稍作点缀。

8/8. 出锅即可食用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、防细菌感染等功效;可与玉米、羊排、青椒搭配;与柿子、菠萝、豆浆相克,同食可能会引起不适;