| 西米粉果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 780千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 400克 | 西米粉果热量/卡路里780千卡 | |||
1/12. 起油锅炒熟馅料。按自己口味放上调料,盐,糖,胡椒粉等
2/12. 盛好放上葱花香菜拌匀备用
3/12. 西米用盆装起来,锅里烧热水2碗(盛饭的小碗满碗)。
4/12. 水开后稍凉1分钟,倒进盘里,把西米泡10分钟
5/12. 等西米把水吸收得差不多,用铲子拌匀,西米都黏在一起成团装
6/12. 保鲜膜铺在手中,滴几滴花生油
7/12. 铲一坨西米,堆叠起保鲜膜压扁粉团
8/12. 包进馅料
9/12. 收紧保鲜膜成圆形,打开稍压扁
10/12. 做好的粉果摆上蒸盘,盘底抹油
11/12. 水开后进锅,蒸大概10到15分钟
12/12. 粉果的西米完全成透明状才是熟,如果还有乳白的米粒没熟可以蒸时间多一点。
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、化痰、健脾等功效;