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马蹄炒虾球

马蹄炒虾球的热量和减肥功效

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马蹄炒虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
马蹄105千卡53千卡1克0.2克
基围虾371千卡101千卡18.2克1.4克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量743马蹄炒虾球热量/卡路里639千卡
写字 热量639千卡,相当于写字355分钟消耗的热量...108

马蹄炒虾球的做法共8个步骤

食材主料/辅料

马蹄(半斤)、基围虾(半斤)、红椒(一个)、青椒(一个)、料酒(适量)、盐(适量)、生粉(适量)
马蹄炒虾球的做法图解1

1/8. 所有原料备好。

马蹄炒虾球的做法图解2

2/8. 将鲜虾去头、去壳、去虾线。

马蹄炒虾球的做法图解3

3/8. 然后放料酒和盐腌制5分钟。

马蹄炒虾球的做法图解4

4/8. 马蹄切成圆片,青红椒去籽切成圈。

马蹄炒虾球的做法图解5

5/8. 青红椒焯水,捞出过冷过备用。

马蹄炒虾球的做法图解6

6/8. 热油锅,先滑熟虾。

马蹄炒虾球的做法图解7

7/8. 等虾变红卷起如球时,再放入马蹄、青红椒加盐快速翻炒。

马蹄炒虾球的做法图解8

8/8. 勾芡拌均匀即可上碟。

食材功效信息

马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、降血压、清热泻火等功效;可与香菇、核桃、木耳搭配;

基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、帮助消化、通乳等功效;可与油菜、韭菜、大葱搭配;与黄豆、南瓜、木瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、促消化、降血糖等功效;可与基围虾、北极虾、鹌鹑搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、胃肠胀气、健胃等功效;可与苦瓜、鲳鱼、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 马蹄炒虾球热量639 千卡
  • 脂肪13.8 克
  • 蛋白质35.2 克
  • 碳水化合物74 克
  • 224.7 毫克
  • 113.5 毫克
  • 9.4 毫克
  • 1887 毫克

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