| 干豆角炖小辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 295克 | 干豆角炖小辣椒热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于绘画26分钟消耗的热量...270 | |||||
干豆角炖小辣椒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
晒干的长豆角（适量）、红辣椒（适量）、五花肉（适量）、土豆（适量）、茄子（适量）
1/3. 把豆角提前泡十几分钟，泡软后，切成2厘米左右的长条，把五花肉切成1厘米见方的小块，在把其他辅料切成块状备用
2/3. 先把肉红烧，再放入土豆茄子，然后放入辣椒，想吃辣的多放点，最后放入豆角加水至将材料都浸泡，小火炖五分钟左右，等到材料都变软
3/3. 做好后再向锅中加入红油和辣椒有味道会更好，盛入盘中再放入香菜作点缀，再配上一碗白米饭
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、帮助消化、挡辐射等功效；可与羊排、圆白菜、茄子搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干豆角炖小辣椒热量118 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质1.87 克
- 碳水化合物8.81 克
- 钠9 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾322 毫克