| 彩椒土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 409克 | 彩椒土豆片热量/卡路里250千卡 | |||

1/2. 彩椒切菱形块,土豆去皮切菱形片,并用清水洗净淀粉控水备用;

2/2. 炒锅坐火烧热放入花生油,烧至八成热,加葱、姜末爆锅,迅速倒入彩椒和土豆片翻炒至9成熟,加入盐继续翻炒至熟出锅。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、促进血液循环、健胃消食等功效;可与猪肝、糙米、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、益气、减肥等功效;可与牛腩、肥牛、黄瓜搭配;与香蕉、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;