| 花肉夏季最清爽的吃法-洋葱木耳拌花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 59克 | 花肉夏季最清爽的吃法-洋葱木耳拌花热量/卡路里15千卡 | |||
1/7. 黑木耳用凉水泡发半小时,摘洗净,分成小朵;
2/7. 入开水中焯2分钟,捞出沥干水分,放凉;
3/7. 锅烧热,抹层薄油,下入切片的花肉用中火煎;
4/7. 至双面金黄,肥油吐尽,取出晾凉;
5/7. 洋葱切丝,香菜切段备用;
6/7. 把盐、糖、米醋、味精和香油用凉开水稀释,做成碗汁;
7/7. 所有的原料混合,浇上兑好的碗汁拌匀即可。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、大便秘结、抗肿瘤等功效;可与猪血、海蜇、枣(鲜)搭配;与田螺、萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;