| 海带豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冻豆腐 | 克 | 960千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 海带结 | 克 | 7千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 300克 | 海带豆腐汤热量/卡路里978千卡 | |||
 热量978千卡，相当于扫地326分钟消耗的热量...180 | |||||
海带豆腐汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冻豆腐（200克）、海带结（50克）、蘑菇（50克）、姜（2片）
1/5. 冻豆腐块(或北豆腐)挤干水分，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
2/5. 锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
3/5. 煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
4/5. 煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
5/5. 出锅前撒盐即可
食材功效信息
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有用于消渴、益气和中、润燥生津等功效；
海带结的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减少放射性疾病、防癌、抗癌等功效；可与北豆腐、干贝、圆生菜搭配；与柿子、白酒、甘草相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防肿癌、通便排毒、理气等功效；可与豌豆、三文鱼、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海带豆腐汤热量978 千卡
- 脂肪30.78 克
- 蛋白质52.32 克
- 碳水化合物20.65 克
- 钠118.6 毫克
- 钙410 毫克
- 铁10.63 毫克
- 钾266 毫克