| 肉桂苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青苹果 | 克 | 239千卡 | 52千卡 | 0.26克 | 0.17克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 消化饼干 | 克 | 331千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 总量 | 602克 | 肉桂苹果派热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡，相当于林业工作85分钟消耗的热量...480 | |||||
肉桂苹果派的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青苹果（2粒）、鸡蛋（2个）、消化饼干（70克）、黄油（60克）（3大匙）、肉桂粉（1小勺）、青柠檬（1个）、牛奶（200毫升）、低筋面粉（15克）、红糖（1大匙）、盐（1/10小勺）
1/8. 消化饼放入保鲜带用擀面杖捶压成碎末，加入融化的黄油、肉桂粉抓捏拌匀；
2/8. 将混合好的饼干碎均匀的按压在烤盘底部，做好后放入冰箱冷冻室冷冻20分钟；
3/8. 苹果一个切4毫米厚薄片，一个切2毫米厚薄片，锅里加入黄油、肉桂粉、盐、红糖，放入较厚的苹果片翻炒至水份稍干；
4/8. 离火挤入青柠檬汁，拌匀备用；
5/8. 鸡蛋一边用打蛋器打散，一边加入牛奶抽打均匀；
6/8. 将低筋面粉晒入蛋液，用橡皮刀轻轻拌匀；
7/8. 将炒好的苹果片均匀的摆放在冷冻好的消化饼上；
8/8. 倒入拌匀面粉的蛋液，均匀铺上较薄的苹果片，撒上适量肉桂粉，烤箱预热华氏380度（摄氏195度）中层烤25-30分钟，表面苹果金黄即可。
食材功效信息
青苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心益气、止泄、消食等功效；可与黄瓜、香蕉、鳙鱼搭配；与紫甘蓝、糯米、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、延缓衰老等功效；可与洋葱、青椒、茼蒿搭配；与雪莲果、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补火助阳、引火归源、散寒止痛等功效；可与蜂蜜、鸡肝、狗肉搭配；
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营养信息
- 肉桂苹果派热量679 千卡
- 脂肪32.04 克
- 蛋白质39.78 克
- 碳水化合物140.35 克
- 钠351 毫克
- 钙1844 毫克
- 铁51.13 毫克
- 钾3565 毫克