| 陈皮鸳鸯贝蘑菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 陈皮 | 克 | 42千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 元蘑 | 克 | 29千卡 | 146千卡 | 12.3克 | 1.5克 |
| 鸳鸯贝 | 克 | 714千卡 | 238千卡 | 25.1克 | 3.8克 |
| 总量 | 335克 | 陈皮鸳鸯贝蘑菇汤热量/卡路里785千卡 | |||
1/5. 泡发好的元蘑,加入陈皮、葱姜、鸡高汤,上火煮开。
2/5. 沸腾后,转文火煲30分钟。
3/5. 加入鸳鸯贝。
4/5. 大火煮到贝壳打开即可。
5/5. 最后加盐调味。
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有帮助消化、健脾和胃、解毒等功效;可与神曲、生姜、与苍术搭配;
元蘑的热量146千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进伤口愈合、降血脂、镇静等功效;可与荷兰豆、鲑鱼、青豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
鸳鸯贝的热量238千卡(每100克);具有温中、健胃、开胃健脾等功效;与啤酒相克,同食可能会引起不适;