| 酸奶玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 373克 | 酸奶玉米饼热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于网球130分钟消耗的热量...360 | |||||
酸奶玉米饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
酸奶（200毫升）、面粉（最好为标准粉）（50克）、玉米面（50克）、鸡蛋（1个）、葡萄干（适量）、桂圆干（适量）
1/3. 将面粉与玉米面混合，拌匀；将鸡蛋打入面粉中，再倒入酸奶，搅拌均匀成糊状
2/3. 将葡萄干和桂圆干切碎一些，倒入面糊中，搅拌均匀
3/3. 用不沾锅小火加热，不用倒油，倒入一勺调好的面糊，盖上锅盖，小火焖一、两分钟。
待面饼表面起小泡，且饼身颜色变得金黄，翻个面，再略焖1分钟即可。
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目、保护肠胃、促消化等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、降血压、降血脂等功效；可与红菜苔、白花椰菜、蒜末搭配；与海蛎干、香海螺、石螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与荠菜、小米、菠菜搭配；与柿子、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防止冠心病、预防心脏病、降低胆固醇等功效；可与糯米、虾仁、枸杞搭配；与骆驼肉、白萝卜、龟相克，同食可能会引起不适；
桂圆干的热量313千卡（每100克）；具有失眠、温补、养血安神等功效；可与枸杞子、鹌鹑、小米搭配；
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营养信息
- 酸奶玉米饼热量778 千卡
- 脂肪18.11 克
- 蛋白质30.16 克
- 碳水化合物250.42 克
- 钠208.7 毫克
- 钙318 毫克
- 铁16.45 毫克
- 钾1877 毫克