| 尖椒炒肉皮的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 963千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 尖椒 | 克 | 41千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 400克 | 尖椒炒肉皮的做法热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡，相当于打理草坪183分钟消耗的热量...330 | |||||
尖椒炒肉皮的做法的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪皮（250克）、尖椒（150克）、姜（适量）
1/3. 将猪皮上的毛清理干净，洗净，放入锅入煮15分钟；
将煮好的猪皮切条备用；
2/3. 尖椒洗净切条；
锅内油烧热，放入葱、姜煸出香味，倒入肉皮翻炒1分钟左右；
3/3. 烹入料酒，再加入切好的尖椒，继续炒一分钟；
加盐和鸡精调味即可。
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有减少皱纹、润肌肤、延缓衰老等功效；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血脂、预防高血压等功效；可与茄子、小白菜、圆白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒炒肉皮的做法热量1004 千卡
- 脂肪28.4 克
- 蛋白质28.8 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠2.2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾209 毫克