| 银耳拌豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 银耳 | 克 | 50千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 225克 | 银耳拌豆芽热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡，相当于回力球8分钟消耗的热量...720 | |||||
银耳拌豆芽的做法共4个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（150克）、银耳（25克）、青椒（50克）、精盐（少许）、香油（10克）
1/4. 将绿豆芽去根洗净。
2/4. 青椒去蒂、籽洗净，切丝。银耳用水泡发、洗净。
3/4. 将炒锅上火，放水烧开，下入绿豆芽和青椒丝水烫熟，捞出晾凉，再把银耳放入开水中烫熟，捞出过凉水，沥干水分。
4/4. 将银耳、豆芽、青椒丝放入盘内，加入精盐、香油，拌匀装盘即成。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、利尿、调五脏等功效；可与黄瓜、韭菜、冬瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、延年益寿、润肺等功效；可与鸡蛋、哈密瓜、枇杷搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、促进消化、挡辐射等功效；可与苦瓜、鳝鱼、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳拌豆芽热量94 千卡
- 脂肪2.32 克
- 蛋白质12.14 克
- 碳水化合物76.51 克
- 钠122.1 毫克
- 钙150 毫克
- 铁5.46 毫克
- 钾1991 毫克