| 木耳炒鲜鱿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 6千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 210克 | 木耳炒鲜鱿热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡，相当于摔跤16分钟消耗的热量...360 | |||||
木耳炒鲜鱿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
木耳（25克）、鲜鱿（360克）、红萝卜（适量）、蒜蓉（适量）、姜延长（适量）、胡椒粉（适量）、精盐（适量）、葱段（适量）、芝麻油（适量）、生粉（适量）
1/3. 木耳浸软，洗净，撕成小片。红萝卜洗净切片。
2/3. 鲜鱿鱼洗净，吸干水分，在背上斜刀切花纹，加入调料腌一会，入沸水中稍焯，沥干水分。
3/3. 锅放火上，下油2汤匙，爆蒜蓉、姜片、红萝卜片、木耳炒匀，鲜鱿回锅，用少许生粉勾芡，撒上葱段，淋入芝麻同即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、补血、轻身强智等功效；可与草鱼、圆白菜、猪血搭配；与红螺 、鸭肉、猪血相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、预防感冒、降低胆固醇等功效；可与醋、五花肉、生菜搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒鲜鱿热量94 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质3.18 克
- 碳水化合物16.55 克
- 钠91.3 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.56 毫克
- 钾455 毫克