| 生菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 81千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 396克 | 生菜包热量/卡路里405千卡 | |||
1/6. 生菜洗净,抹干,剪成圆形。
2/6. 粉丝剪成段,炸松放在盘底。
3/6. 各种材料在滚水中烫过,过冷开水,沥干。
4/6. 烧热油炒各种材料,加入姜汁,下调味料,兜炒十余下,勾芡,洒上碎果仁即成。
5/6. 以生菜为皿上碟供食。
6/6. 注:碎果仁可用炸脆花生、腰果、杏仁或松子。
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、驱寒利尿、促进消化等功效;可与海带、豆腐、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、明目、补血等功效;可与菠菜搭配;