| 煎酿青红椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 144千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 青椒 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 330克 | 煎酿青红椒热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于肚皮舞34分钟消耗的热量...270 | |||||
煎酿青红椒的做法共2个步骤
食材主料/辅料
虾仁（300克）、青椒（30克）、辣椒(红尖)（50克）、大蒜（白皮）（3克）、大葱（15克）、芡粉（35克）、豆豉（5克）、盐（10克）、味精（10克）、酱油（10克）、植物油（50克）
1/2. 将虾仁去泥肠，加生粉洗净，拭干，切碎后加盐5克、味精5克，生粉2克搅拌至起胶，青椒、红椒切开去籽，切成5厘米*3厘米的块状；蒜头切茸；蒜切末。
2/2. 青椒和红椒切分别抹生粉，里面填满虾肉馅，然后放入热油锅中（馅朝内），以小火煎约1分钟，淋下生粉5克、清水10克勾芡，即可翻面并盛至盘中。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、催乳、降血压等功效；可与大白菜、豌豆、圆白菜搭配；与番茄、乌鸡、洋葱相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、健胃消食、缓解疲劳等功效；可与糙米、鸡翅、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎酿青红椒热量151 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克