| 泰式辣酱鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 泰式辣酱鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 准备好鸡蛋、面粉、泰式辣酱、香葱。

2/9. 鸡蛋磕入深点的碗中,搅拌均匀。

3/9. 加入少许面粉。

4/9. 再加入泰式辣酱。

5/9. 搅拌成无颗粒的面糊。

6/9. 最后加入香葱末拌匀。

7/9. 平底锅刷一层薄油,开小火稍稍预热。

8/9. 倒入一半蛋糊,快速转动锅,使其平铺成圆饼状。

9/9. 煎至表面凝固时,翻一面煎熟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与银鱼、生菜、小米面搭配;与田鸡、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;