| 炝苋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 30千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 10克 | 炝苋菜热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于念书20分钟消耗的热量...88 | |||||
炝苋菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苋菜(紫)（500克）、辣椒（10克）、盐（2克）、花椒（5克）、色拉油（30克）
1/4. 将苋菜择取嫩的部分，去筋，洗净；
2/4. 干辣椒去蒂，洗净，切成1厘米长的节；
3/4. 锅架旺火上，放油烧至六七成热，下干辣椒，花椒炸成棕红色，捞去干辣椒和花椒不要；
4/4. 向热油锅中倒入苋菜，快速翻炒，随后下精盐炒匀，见苋菜断生即可起锅装盘。
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、健胃、开胃消食等功效；可与鸡蛋、白菜、小白菜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝苋菜热量30 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克