| 莲藕牛腩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 474千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 蜜枣 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 赤小豆 | 克 | 130千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 总量 | 720克 | 莲藕牛腩汤热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于瘦身操124分钟消耗的热量...354 | |||||
莲藕牛腩汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛腩（腰窝）（1280克）、莲藕（640克）、蜜枣（40克）、赤小豆（40克）、姜（5克）、盐（5克）
1/6. 牛腩洗净，切大块，去肥脂，放入滚水煲片刻；
2/6. 取出后再过冷水，洗净，滴干；
3/6. 莲藕洗净，去节和皮，切成大块；
4/6. 红豆、生姜、蜜枣洗净；
5/6. 全部材料放入清水煲内，猛火煮滚；
6/6. 慢火煲3小时，加盐调味可供饮用。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、生肌、止血等功效；可与猪肉、黄鳝、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有益智健脑、滋补、宁心安神等功效；可与大葱、冬瓜、花生搭配；与海蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
赤小豆的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、抗癌、催乳等功效；可与南瓜、鹌鹑、冬瓜搭配；与羊肝、羊肉、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕牛腩汤热量732 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物165.03 克
- 钠67.3 毫克
- 钙178 毫克
- 铁12.06 毫克
- 钾1700 毫克