| 蛋卷寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 蛋卷寿司热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于倒垃圾155分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋卷寿司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（2个）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、火腿肠（适量）、大根条（适量）、肉松（适量）、沙拉酱（适量）、寿司醋（适量）
1/11. 煮好的米饭趁热倒入寿司醋，搅拌均匀。
2/11. 将其中一个鸡蛋打散煎成蛋饼，切条。
3/11. 胡萝卜切条，开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。
4/11. 将另一个鸡蛋打散煎成蛋饼。晾凉备用。
5/11. 取一个寿司帘，放保鲜膜。
6/11. 将蛋饼铺好。
7/11. 倒入米饭，铺匀，边缘留1/4空隙。倒入一勺沙拉酱，涂抹均匀。
8/11. 放上鸡蛋片，黄瓜条、大根条、火腿肠条，胡萝卜条。
9/11. 自下向上卷，边卷边揭掉保鲜膜。
10/11. 全部卷好，再把保鲜膜卷上，放10分钟。
11/11. 将保鲜膜揭掉，切片即可。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、止泻、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、基围虾、韭菜搭配；与田鸡、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋卷寿司热量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克