| 豉椒鲜墨鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼 | 克 | 166千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 总量 | 200克 | 豉椒鲜墨鱼热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于背包旅行24分钟消耗的热量...420 | |||||
豉椒鲜墨鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
墨鱼（200克）、辣椒(红尖干)（5克）、植物油（20克）、大蒜（白皮）（5克）、大葱（5克）、豆豉（10克）
1/5. 将鲜墨鱼洗净用开水烫一下，滤去水分；
2/5. 锅内放油烧热至四成热时，放入墨鱼炒到断生，滤油；
3/5. 炒锅上火，放入豆豉泥爆香；
4/5. 加辣椒翻炒，放入清水、墨鱼炒匀；
5/5. 勾芡，加葱段再炒匀，加香油和匀便成。
食材功效信息
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通经、止血、催乳等功效；可与西兰花、木瓜、南瓜搭配；与碱、果汁、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉椒鲜墨鱼热量166 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠165.5 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1 毫克
- 钾400 毫克