| 粉葛鲮鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲮鱼 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | 18.4克 | 2.1克 |
| 葛根 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 蜜枣 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 1030克 | 粉葛鲮鱼汤热量/卡路里1476千卡 | |||
 热量1476千卡，相当于滑翔飞行422分钟消耗的热量...210 | |||||
粉葛鲮鱼汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲮鱼（500克）、葛根（500克）、蜜枣（30克）、盐（5克）、姜（5克）
1/5. 将粉葛洗净，去皮，切大件；
2/5. 蜜枣去核，略洗；
3/5. 鲮鱼去鳞、鳃、肠杂，洗净滴干水；
4/5. 起油锅，爆香姜，下鲮鱼煎至表面微黄，取出；
5/5. 把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲三小时，汤成调味即可。
食材功效信息
鲮鱼的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通小便、健筋骨、益气血等功效；
葛根的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解肌发表、祛脂降压、解痉等功效；可与猪骨头、猪骨、鸡肉搭配；与生姜、杏仁、羊肉相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除腥臭怪味、益智健脑、滋补等功效；可与山药、栗子、小麦搭配；与牛奶、银鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉葛鲮鱼汤热量1476 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物130.7 克
- 钠68.5 毫克
- 钙223 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1173 毫克