特色澳洲牛柳的热量和减肥功效

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特色澳洲牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
面包	克	438千卡	233千卡	6.49克	9.29克
总量	188克	特色澳洲牛柳热量/卡路里438千卡
热量438千卡，相当于越野滑雪31分钟消耗的热量...840

特色澳洲牛柳的做法共3个步骤

食材主料/辅料

澳洲牛柳（300克）、薯条或其它土豆（1包）、时令蔬菜（1包）、沙拉边（1个）、扒番茄一个（90克）、沙拉装饰（1个）、面包（2个）、香草（适量）、黄油（30克）、胡椒汁（50毫升）、份装黄油（20克）、盐调至够味（适量）、黑胡椒粉调至够味（适量）、英式或地壮芥末（20克）、蒜酱（10克）、植物油（15毫升）、沙拉汁（40毫升）

1/3. 用盐及胡椒调味牛柳,并涂少量芥末蒜及油,将其放在扒炉上,根据要求制成嫩,五成,全熟等,用扒制时间来控制达到要求;

2/3. 使肉有条纹痕迹(1分钟后),将肉转90℃角,重复上述步骤,使肉有交叉条纹,翻过来另一面,重复同样步骤,上色;

3/3. 根据肉的软硬状况来判断内部温度(嫩,五成,全熟等),配以香草黄油或胡椒汁;