| 鹌鹑蛋烧热热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 320千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 700克 | 鹌鹑蛋烧热热量/卡路里2860千卡 | |||
 热量2860千卡，相当于擦地753分钟消耗的热量...228 | |||||
鹌鹑蛋烧热的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（200克）、五花肉（500克）、冰糖（15克）
1/7. 肉洗净，鹌鹑蛋煮熟去壳
2/7. 切好的肉，放开水中绰一下
3/7. 热锅倒油，放肉翻炒出油
4/7. 喷料酒，放入冰糖
5/7. 倒老抽2茶匙翻炒，加适量清水
6/7. 放入洗净的鹌鹑蛋，
7/7. 加少许盐，收汁，出锅
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、调补、养颜等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、补肾养血等功效；可与茄子、南瓜、丝瓜搭配；与鹌鹑、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鹌鹑蛋烧热热量2860 千卡
- 脂肪63.43 克
- 蛋白质22.07 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠187.6 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3.67 毫克
- 钾329 毫克