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串肉意大利面

串肉意大利面的热量和减肥功效

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串肉意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛排409千卡125千卡19.97克3.89克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
鲜香菇28千卡19千卡2.2克0.3克
总量896串肉意大利面热量/卡路里607千卡
种花 热量607千卡,相当于种花135分钟消耗的热量...270

串肉意大利面的做法共6个步骤

食材主料/辅料

牛排(1块)、洋葱(1/2个)、番茄(1个)、鲜香菇(2个)、大蒜(1粒)、意大利面(已煮熟)(1/2斤)、牛油(3大匙)、盐(1小匙)、番茄酱(1大匙)、黑胡椒粉(1/4小匙)

1/6. 鲜香菇用刀划花纹后,用1大匙牛油煎黄,撒上少许盐。

2/6. 洋葱、番茄洗净后切块,大蒜切碎。

3/6. 用1大匙朱油炒香料,加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒,再放入意大利面拌匀。

4/6. 牛排切小块,撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。

5/6. 用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出,以串肉叉串起。

6/6. 将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。

食材功效信息

牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、补中益气、强健筋骨等功效;与栗子、板栗、田螺相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、消炎、降血压等功效;可与小米、苦瓜、排骨搭配;与河虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、清热生津、抗衰老等功效;可与西葫芦、福寿鱼、蜂蜜搭配;与青鱼、土豆、冰棍相克,同食可能会引起不适;

鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、温中健胃、强身体等功效;可与生菜、武昌鱼、马齿苋搭配;与芒果、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 串肉意大利面热量607 千卡
  • 脂肪4.69 克
  • 蛋白质28.67 克
  • 碳水化合物102.64 克
  • 125 毫克
  • 88 毫克
  • 2.99 毫克
  • 937 毫克

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