| 日式叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅花肉 | 克 | 1505千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 381克 | 日式叉烧肉热量/卡路里1505千卡 | |||
 热量1505千卡，相当于有氧运动258分钟消耗的热量...350 | |||||
日式叉烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
梅花肉（1斤）、蒜瓣(拍碎)（10颗）、葱(切段)（5根）、酱油（1碗）、五香粉（1小匙）、色拉油（3大匙）、八角（3粒）、酱油膏（1/2碗）
1/4. 梅花肉切长条，用1大匙酱油及五香粉腌20分钟入味。
2/4. 腌好的肉用绵绳扎紧，锅内入油烧肉，放进梅花肉煎至两面焦黄。
3/4. 续加入蒜、葱煎香，加入淹过肉的水及所有调味料八角，以大火煮滚后改小火煮30分钟。
4/4. 待叉烧肉放凉后切片，淋上卤汁即可享用。
食材功效信息
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、解热毒等功效；可与丝瓜、藕、莴笋搭配；与豆类、羊肝、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式叉烧肉热量1505 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克