| 红豆火龙西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 红豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 452克 | 红豆火龙西米露热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡，相当于美容792分钟消耗的热量...60 | |||||
红豆火龙西米露的做法共9个步骤
食材主料/辅料
火龙果（1个）、红豆（150克）、西米（100克）、牛奶（150克）、炼乳（适量）、红糖（适量）
1/9. 材料：牛奶、西米、火龙果、炼乳 必备（喜欢芒果的，火龙果改成芒果也不错，那就叫红豆芒果西米露了:)
2/9. 火龙果中间剖开，挖出果实切成丁状。
3/9. 西米清洗干净后，放入烧开的水中煮，并不停搅拌防糊锅。
4/9. 待西米煮成中间有小白点儿的时候关火，并盖锅盖焖10分钟等小白点儿消失，随后成剔透颗粒状。
5/9. 沥干西米水份，立即倒入冰牛奶中。
6/9. 红豆经过一晚上的浸泡了，这时候煮比较容易烂开。
7/9. 煮烂得红豆加上红糖和炼乳，搅拌均匀，使口感更甜蜜。我家没有红糖，我只好用白糖代替了。
8/9. 西米牛奶中依个人口味加少许炼乳，倒入火龙果。
9/9. 盛起火龙果西米露倒容器中，然后在火龙果上倒上蜜红豆。放入冰箱中冷藏风味更佳。
食材功效信息
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、美白皮肤、降血糖等功效；可与枸杞、牛奶、虾搭配；与鲜贝、黄瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有利小便、抗癌、解毒等功效；可与薏米、糯米、粳米搭配；与猪肉、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
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营养信息
- 红豆火龙西米露热量792 千卡
- 脂肪2.93 克
- 蛋白质33.37 克
- 碳水化合物107.7 克
- 钠5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾1254 毫克