| 红蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 50克 | 红蛤蜊热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于吹小号25分钟消耗的热量...150 | |||||
红蛤蜊的做法共6个步骤
食材主料/辅料
干红蛤蜊（30个）、牛肉（50克）、葱（1棵）、大蒜（2块）、生姜（1头）、淀粉（1大勺）、香油（1大勺）、松子粉（1大勺）、水（1杯）、酱油（4大勺）、佐料酱（适量）、白糖（2大勺）、胡椒面（少许）
1/6. )把红蛤蜊泡在水中洗净
2/6. 牛肉切薄?并与红蛤蜊一起以佐料酱调味。
3/6. 把红蛤蜊和肉放在平锅里?倒1杯水加火?开锅时把火调弱后慢慢地煮。
4/6. 白葱切成丝?蒜和生姜切成片放进去。
5/6. 汤快炖完的时候?在1大勺凉水中沏1大勺淀粉?再放香油后炖至润泽。
6/6. 盛在碗中?并撒上松子粉。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、增长肌肉、滋养脾胃等功效；可与水芹菜、茭白、鸡蛋搭配；与白酒、红螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红蛤蜊热量63 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克