| 年年高升热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 468千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 小麦面粉 | 克 | 516千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 450克 | 年年高升热量/卡路里984千卡 | |||
 热量984千卡，相当于漂流197分钟消耗的热量...300 | |||||
年年高升的做法共4个步骤
食材主料/辅料
年糕（300克）、小麦面粉（150克）、淀粉(玉米)（10克）、猪油（炼制）（30克）、泡打粉（5克）
1/4. 面粉加水调成面团后制成馄饨皮；
2/4. 将调味料调匀做成面糊；
3/4. 年糕切6厘米长段，放入面糊沾裹后，用热油炸酥外皮捞出，即成酥皮年糕；
4/4. 年糕切2厘米小段，用馄饨皮包成元宝状，放入热油中炸酥，捞出后即可食用。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、活血行气、补虚等功效；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心益肾、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 年年高升热量984 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物108.3 克
- 钠56.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾81 毫克