| 桂花糖藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 444千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 700克 | 桂花糖藕热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于开车400分钟消耗的热量...120 | |||||
桂花糖藕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莲藕（600克）、糯米（100克）、桂花酱（15克）、白砂糖（120克）、淀粉(豌豆)（30克）
1/4. 莲藕洗净去皮，依节切开，并切下顶部约2厘米，作为盖子备用。
2/4. 糯米洗净，沥干，灌入莲藕的洞内，轻轻敲打，使糯米填满洞中，盖上盖子，并以3根牙签固定，逐个做好备用。
3/4. 取一微波压力锅，放入莲藕，加水没过莲藕再加盖，以高火煮30分钟，取出，将汁液倒去，待凉，再加入桂花酱、白糖、水，加盖，以高火煮10分钟后，再以中火煮30分钟，取出，切成功之路0.5厘米厚的圆片装盘。
4/4. 倒出汁液，加入干淀粉、水拌匀，以高火煮3分钟，淋上莲藕上即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、补脾、开胃等功效；可与红螺、虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、止渴、补虚等功效；可与桑葚、赤小豆、鸭肉搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 桂花糖藕热量799 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物98.23 克
- 钠47 毫克
- 钙52 毫克
- 铁3.66 毫克
- 钾632 毫克