| 蒜苗拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青蒜 | 克 | 34千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 花生油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 125克 | 蒜苗拌豆腐热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于滑旱冰37分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜苗拌豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐(北)（400克）、青蒜（100克）、花生油（25克）、盐（3克）、香油（10克）、味精（2克）
1/3. 青蒜（蒜苗）摘洗干净，控去水分，切成末；
2/3. 豆腐放入沸水中烫透捞出，晾凉后切成2厘米见方的小块；
3/3. 豆腐块放入盆内，上面均匀地撒满青蒜末，随即加入花生油、精盐和味精拌匀后装入盘中，淋入香油即成。
食材功效信息
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、防癌症、保护肝功能等功效；可与莴笋搭配；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防动脉硬化、润肺、抗老化等功效；
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营养信息
- 蒜苗拌豆腐热量256 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠12.8 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾169 毫克