| 青蒜烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青蒜 | 克 | 34千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 100克 | 青蒜烧豆腐热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于柔软体操7分钟消耗的热量...280 | |||||
青蒜烧豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐(北)（250克）、青蒜（100克）、猪肉(肥瘦)（50克）、酱油（2克）、色拉油（20克）、香油（3克）、白砂糖（3克）、淀粉(豌豆)（5克）
1/6. 青蒜清洗干净后切斜段，蒜白与蒜青分开备用；
2/6. 猪肉洗净绞碎；
3/6. 豆腐切方块；
4/6. 锅中倒入20克油，先将肉炒松，再放入蒜白少香；
5/6. 放进切好的豆腐块及调味料（高汤3/4杯、酱油2克、糖3克、麻油3克）所有材料，先用大火煮开，再改用小火煮约五分钟，放入青蒜；
6/6. 最后用淀粉、水勾芡后即可盛出。
食材功效信息
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌症、消食理气、降血糖等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 青蒜烧豆腐热量34 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠9.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾168 毫克