| 炒肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大肠 | 克 | 392千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 青椒 | 克 | 6千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 225克 | 炒肥肠热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于上下蹲100分钟消耗的热量...240 | |||||
炒肥肠的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪大肠（200克）、青椒（25克）、大白菜(小白口)（50克）、大葱15克（适量）、猪油（炼制）（75克）、酱油（30克）、白砂糖（25克）、香油（15克）、醋（15克）、味精（1克）、淀粉(豌豆)（10克）、黄酒（15克）
1/2. 将熟大肠切成斜形小段。青椒去蒂籽，大白菜去叶，分别洗净切在菱形小片待用。
2/2. 炒锅上火烧热，舀入熟猪油60克，投入猪肥肠，葱片煸炒，再放入青椒、大白菜片同炒，加绍酒、酱油、白糖、味精烧沸，用水淀粉勾芡，淋上麻油，醋，颠锅装盘即成。
食材功效信息
猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有调血痢脏毒、润肠、润燥等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、健胃消食、挡辐射等功效；可与苦瓜、兔肉、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炒肥肠热量398 千卡
- 脂肪18.9 克
- 蛋白质7.9 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠149.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾186 毫克