| 炒莴笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 炒莴笋丝热量/卡路里70千卡 | |||
1/3. 将莴笋头削皮,切成5厘米长的粗丝;
2/3. 姜切丝;
3/3. 锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入姜丝煸香,再放入莴笋丝、精盐、醋炒拌均匀,出锅装盘即可。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、宽肠通便、利五脏等功效;可与竹笋、猪肉、猪瘦肉搭配;与奶酪、蜂蜜、细辛相克,同食可能会引起不适;